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  高訂的定義:“高級訂制”意為“高級時裝”,是縫紉在奢華恢宏層面的詮釋。高訂時裝全部是手工訂制,每件服裝都是獨特的存在。


  高訂的歷史


  1947年,Christian Dior發布了時裝史上的里程碑“NewLook”系列


  在19世紀的巴黎,高級時裝是上流社會人士的必需品。知名裁縫們為貴族婦女們量體裁衣訂制只屬于她的服裝,不僅獨立于趨勢之外,也讓其他任何女士無法模仿。這種具有排他性質的華麗服裝沿襲至今,就成了高級訂制。Haute Couture這個詞匯受到法律保護,只有符合標準的一小部分優先設計師能夠使用該標簽。


  中國文化根基是本土定制的優勢所在


  “龍袍”禮服是勞倫斯-許藝術生涯中的經典作品。在他看來,高端定制包含了太多的文化因素,勞倫斯-許認為時裝的話語權掌握在西方手中。勞倫斯-許的服裝設計之路選擇高級定制,因為高級定制是能展現設計師自我的一個東西,可以隨心所欲,不會被世人任何的眼光所左右,因此能很好地詮釋這一切東西。“高級定制這一塊其實中國是發展較好的國家,因為據我好多的朋友以及西方的資深、專業人士講,中國可以一提的也許是它的高級定制,因為它不被西方所影響。”

 

  創造的品牌之所以命名為“繭跡”,是因為“繭”代表了中國的傳統古老文化,中國很多文化流傳都是從“繭”開始,“跡”就是我們的足跡,要將傳統的東西延伸下去。因為設計師首先要有文化的支撐,并從中得到靈感,才有根基,否則很難得到別人的認同。所以在她看來,企業流水線上出來的是產品,而他們打造的是藝術品,即便面對國外大牌的競爭也不感到擔心。“最重要的是,我們能提供給客戶那些國外大牌不能提供的東西,這是中國人與中國人之間的交流。特別是把時尚和中國文化聯系在一起,在服裝行業里,相同的文化底蘊是非常重要的。” 李吶認為,與國外品牌相比,中國定制品牌有一定優勢。一是民族情結,尤其是在出席一些重大國際場合時,中國消費者有很強的民族情結在里面。二是立足于自身文化,有內涵。三是國家一直大力倡導發展自主品牌。四是本土設計師更了解中國人的體型特征和穿著要求,設計出中國人喜歡的產品。

 

  中國高級定制的優勢就在于接地氣,也就是應該結合東方人的穿衣風格,更應該結合中國人的穿衣習慣和自身情況而定。張肇達認為,每個國家都有不同的國情,國內高級定制和國外大牌并不能簡單地橫向比較。而且隨著近些年國內品牌走出去,與國外知名品牌合作與交流,可以說在時尚與設計方面已經與世界接軌了。但可以肯定的是,國內的高級定制是根據中國的經濟發展狀況,根據每一家品牌自身相對穩定的客戶群需求來發展的。這些高級定制品牌都有自己的風格,然后再根據客戶的個性需求做出服務,這也是高級定制的精髓所在。“我覺得服裝的價值與藝術品的價值別無二致。在傳承我們古老文明的過程中,服飾起到了必不可少和不可替代的裝飾和象征作用,它不僅蘊含著深厚的歷史傳承,還匯聚和表現出當下的文化精神內涵。因此,我認為它具有同藝術品一樣的收藏價值。事實上,已有不少優秀的服裝設計作品,成為拍賣會上的矚目拍品和博物館的收藏之作。在2013年的時候,中國服裝設計師協會與舍得拍賣(北京)有限公司聯合舉辦了首屆中國“金頂獎”設計大師服裝設計精品專場拍賣會,這是我國首場針對現代服飾的專場拍賣會,用意在于讓更多的收藏愛好者和社會大眾認識到精品服飾并非僅為穿著之物,而是值得我們收藏、研究的藝術品。精品服飾上的每一針每一線,都蘊含著設計師的深意,反映出獨特的文化內涵,非常值得玩味與品讀。”

 

  高端定制制作過程堪比藝術品 但利潤不高


  雖然“高級定制”被一些時裝設計師看做是事業的最終追求和理想,它的利潤卻不像表面那么光鮮。服裝高級定制不是暴利行業,甚至許多同行都在虧損。Chanel、Valentino等老牌時裝仍堅持開設Haute Couture產品線,一為品牌增值,二為豐富品牌故事,為此折本賺吆喝。因為服裝定制鎖定的都是高端消費者,一個公司即便有固定的高端客戶群體,若平均到每個人,需求量也不大。再加上高級定制服裝耗時耗力,成本很高,因此在現階段,從事服裝高級定制并不太賺錢。“每承接一個單子都要公司十幾個人圍著一個客戶服務,細算下來人力成本很高,這使得企業投入大、獲利小。”李吶說。


  設計師不僅會專注于服裝的整體款式,也會對每個細節精心打造。此外,高級定制服裝的面料大多為天然材質或進口材質,僅這一項的造價就比普通成衣高很多。再加上制作一件定制服裝,從裁剪到縫制再到鑲嵌紐扣和飾物,整個過程都由純手工完成,因此人工成本也很高,而這些成本都會被折算在定制服裝的價格里。


  至于定制服裝的制作周期,那更是一個漫長而復雜的過程。通常情況下,定制一件禮服的周期約為4個月。這期間,形象顧問會與消費者進行前期溝通,在充分了解其需求及個人喜好后,再來為消費者量身。這之后,設計師會根據消費者的需求進行創作,并制成白坯布的樣衣,讓消費者首次試穿。此時消費者可以對設計款式提出修改意見,由設計師修改,然后再試穿。當雙方對服裝款式都滿意后,便會進入真正的制衣程序,制好后還要再次試穿。此時消費者還可對服裝提出細微的調整意見,設計師完全改好后才可將其交付給消費者。


  雖然高端定制服裝的價格非常高昂,但與每件衣服背后的物質和時間成本相比,利潤并不算高。“高端定制的服裝要花很多時間去打磨,你無法在短時間內做出真正高質量的東西。一件高級定制服裝,無論是男裝還是女裝,因為工藝繁復程度不同,從設計到完成需要一個月乃至數月的周期。與機器加工相比,手工制作出來的服裝更加舒適貼身,歐美的高端定制服裝甚至會在制衣過程中要求客人進行十幾次試穿,務求完美。可想而知,這樣精雕細作的產品給人帶來的感受必然不同。當然,精湛的手工制作和為此付出的勞動都是需要核算為人工成本的。”

 

  本土高端定制尚在起步階段


  現代社會已經發展到一個消費者導向的商業階段,是消費者的個性與內涵賦予了品牌內涵的多元化。越是高端消費者越排斥品牌所標榜與強調的品牌個性,反而期待產品個性與個人特性的匹配。消費者由忠于品牌到忠于品質的轉變使高端定制成為未來趨勢,但是大部分設計師都認為目前高端定制尚在起步階段。

 

  表示現在的高端定制尚在起步階段,未來還有很大發展空間,但同時也存在一些問題。比如在高級定制中,工藝與面料占有至關重要的位置。面料主要運用的是雪紡、色丁、塔夫塔、絲絨、蕾絲,從極高檔次到低級模仿依次是巴黎、意大利、日本、韓國;工藝主要運用的是釘珠、打褶、繡花、車緞,以及不同高級材質的拼接。中國的高級定制服裝存在的一些問題,包括面料檔次普遍不高,繡花不夠時尚,造型缺少藝術性和創新性。不過,“存在問題也是好現象,正如我之前所說,我們還有很大的發展空間,正呈現出令人欣喜的面貌。我相信,在未來,源自中國東方文明的東方時尚會與西方的歐洲文化和美洲文化形成三足鼎立的局面,一定能給世界增加更豐富的色彩、感情和人文關懷。”


  “現在國家富裕了,大部分高凈值人士能買得起定制的服裝,也有能力消費得起定制的服務,但是在消費的時候很少考慮設計師的付出,實際上大家都還處在為衣服買單的階段,先天缺失‘定制文化’。在西方社會,奢侈品定制幾乎是奢侈品行業的鼻祖,奢侈品定制化理念曾在貴族階層心里深深扎根,不論是法國和意大利的高級時裝定制,還是瑞士的高級腕表定制,定制反映了一個品牌甚至一個國家的文化底蘊。但在中國,由于先天缺失‘定制文化’,消費者普遍停留在對Logo的初級追求和炫富階段,他們很難一下子接受定制服務。尤其對設計師所付出的智慧和腦力,精英人士目前接受度還不算很高。”


  “中國定制在發展過程中有過曲折,主要是服務對象和市場定位不明確,市場定價也沒有把握好。”高端定制設計師楊曌霖說。楊曌霖曾為勞倫斯-許的助手,他認為現在高端定制對中國元素的演繹太過泛濫,顯得不倫不類。設計師必須既有中國文化底蘊、又具有國際時尚嗅覺,才能設計出真正的上品,中國還很缺乏這方面的人才。此外,中國定制品牌還遭遇來自國際品牌的擠壓。國際知名品牌在中國占據良好的店面,擁有完善的銷售渠道,加上中國人慣有的“洋的就是好的”思維定勢,使國際大牌在消費者心中的占位更具優勢。楊曌霖認為,未來我國的高級定制服裝需要一種文化倡導,而文化的展現需要經濟水平的支撐和精神及價值觀上的認同。他呼吁,國內的各個階層應多關注本土品牌服裝,并促進優秀的本土設計師走向國際舞臺,獲得國際時裝界的認可。

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